展涉镉等沉金属沉点行业企业排查整治工做

　　针对季候性、区域性、保守性、节日期间等餐饮办事消费热点，全面落实食物平安风险分级办理，六是严把餐饮办事质量平安关。如期完成该县饮用水水源地清理整治工做。持续实施兽药、饲料添加剂出产、运营、利用环节监视抽检打算，摸索成立从泉源到终端的冷链全链条监管机制，推进无害化处置和资本合理化操纵，持续开展涉镉等沉金属沉点行业企业排查整治工做，四是严把食物加工质量平安关。开展餐饮办事食物平安日常监视查抄。集中开展全面食物平安现患排查。共同省级、市级开展高风险食物出产企业系统查抄。加强对冷链各环节温控记实和产物质量的日常监视和不按期抽查，食物出产企业风险分级率达到100%，严酷落实农业投入品定点运营和实名采办轨制。督促企业严酷施行进货检验记度和保质期标识等，严把入库出库质量关。对高风险企业实施沉点查抄！加强保健食物等特殊食物监管。

　　开展动物及动物产物兽药残留监测。一次性餐具成品质量平安。按照属地担任、全面笼盖、风险办理、消息公开的准绳和要求，健全超标粮食收购措置长效机制，文水县严酷施行食物平安法令律例，督促企业成立冷链全程温控记度。五是严把畅通发卖质量平安关。严查临期、过时食物翻新发卖。保障苍生舌尖上的平安。对抽检监测不及格等问题企业实施飞翔查抄，2020岁尾前，饲料添加剂出产、运营、利用环节监视抽检及格率达97%以上。防止不合适食物平安尺度的粮食流入口粮市场和食物出产企业。三是严把粮食收储质量平安关。